Workshop sui metodi del caffè

Punto d’incontro e prelievo

Puoi raggiungere autonomamente il punto d’incontro oppure utilizzare il servizio di prelievo.

Itinerario

1. Benvenuti nella nostra Coffee Brewing Experience! ☕ Oggi intraprenderai un viaggio pratico di quattro ore nel mondo del caffè speciale proprio qui in Costa Rica. Inizieremo con un caloroso benvenuto e un'introduzione alla tostatura, scoprendo come i diversi tipi di tostatura si abbinano perfettamente con ogni metodo di produzione. Primo: la Stampa Francese. Impara le dimensioni della macina, la temperatura dell'acqua e i segreti della macerazione, quindi prepara la tua tazza audace e corposa. A seguire, l'elegante Chemex. Padroneggia l'arte del pour-over e scopri come la precisione crea un sapore pulito e aromatico. Dopo una pausa pranzo rilassante, ci tufferemo nella tradizione con il Café Chorreado, il metodo amato del Costa Rica che utilizza un supporto in legno e un filtro in stoffa. Provate voi stessi e assaggiate generazioni di cultura del caffè. Concluderemo con domande e risposte amichevoli, foto e ricordi da portare a casa, insieme a un nuovissimo apprezzamento per ogni tazza che bevi!