Visite à moto de la cuisine de rue de premier ordre à Ho Chi Minh-Ville

Rendez-vous et prise en charge

Vous pouvez vous rendre au point de rendez-vous par vos propres moyens ou utiliser le service de prise en charge.

Itinéraire

1. Saigon Opera House (Ho Chi Minh Municipal Theater)

   Pour le processus de prise en charge : Vos guides viendront à votre hôtel situé dans les districts 1, 3 ou 4 pour venir vous chercher en moto, ou nous pouvons vous rencontrer à l'Opéra de Saigon comme point de rendez-vous. Vous serez conduit par un conducteur bien formé et sûr avec une couverture d'assurance accident moto pouvant atteindre 5 000 $. Cette visite est sécuritaire pour tous les âges

   Passage sans arrêt
2. Lê Văn Tám Park

   Premier arrêt : Nous visiterons un stand de jus de noix de coco pour déguster un jus de noix de coco rafraîchissant infusé à l'ananas ou à la confiture acidulée de kumquat au fur et à mesure que nous ferons connaissance avec les autres invités et guides touristiques. Ensuite, nous nous dirigeons vers le 2ème arrêt pour goûter à la salade de papaye, initialement proposée dans notre tournée depuis 2018. Il comprend de longs brins de papaye verte finement coupée, des arachides rôties, du boeuf noir séché, un merveilleux ajout de coriandre vietnamienne tranchée, et enfin une poignée de beignets extra croustillants et de craquelins de crevettes frites sur le dessus.

3. Nguyen Thien Thuat Apartment Buildings

   Nous nous dirigeons maintenant vers le cœur du District 3. Pour le troisième arrêt, nous essayerons des bananes grillées enveloppées dans leurs feuilles et servies avec du lait de coco soyeux sucré et salé, une création affûtée depuis plus de 20 ans par notre vendeur. *parfois, le propriétaire n'autorise pas beaucoup de vélos en même temps en raison de la circulation, nous pouvons donc l'acheter et l'apporter au 4ème arrêt

4. Ban Co Market

   Rien ne vaut Saigon Bo Kho (notre 4ème arrêt) : Ragoût de bœuf de style méridional avec des nouilles en verre, cuit lentement avec des échalotes entières (naturellement sucrées), des carottes et des herbes dans un bouillon riche et savoureux *adoré par Mark Wiens (offert en exclusivité sur cette visite)

5. Ho Thi Ky Flower Market

   Ho Thi Ky est le plus grand marché de fleurs en gros, situé dans le district 10, Ho Chi Minh-Ville, fournissant des fleurs à la ville et à certaines provinces du sud du Vietnam. Sur ce marché, nous allons essayer le bœuf grillé de style khmer, la pizza vietnamienne et la bière de Saigon. On apprend à applaudir comme un Vietnamien Devinez-vous aussi quels habitants de Bánh Mì mangent tous les jours ? Oui, nous vous montrerons l'authentique (pas Huynh Hoa ou toute version chère) après avoir visité ce marché.

6. Phố Tàu Sài Gòn (Chợ Lớn Quận 5)

   Comme nous l'avons mentionné, il y aura beaucoup de nourriture à venir sur cette visite, donc nous espérons que vous avez encore un peu de place pour Bánh Xèo dans le quartier chinois, qui est à 3 km du marché Ho Thi Ky (district 10). Le Bánh Xèo est une crêpe vietnamienne salée, jaune vif et croustillante, fourrée de crevettes, de porc et de légumes, et servie avec de la sauce pimentée sucrée et de la sauce sucrée marinée pour la trempette. Ensuite, nous visiterons un vieil appartement dans le District 10 pour le Chè, une soupe sucrée traditionnelle vietnamienne, ou flan crémeux.

7. Saigon Opera House (Ho Chi Minh Municipal Theater)

   Retour à l'hôtel : Nous vous déposerons à votre hôtel (la même que l'adresse de prise en charge), ou vous pourrez choisir un point de rendez-vous dans les bars ou pubs situés dans les districts 1, 3 et 4. Nous pouvons également vous fournir une liste de nourriture et d'adresses sur demande après la visite.